趙明憲的Blog

不健康的飲食型態會導致許多疾病的發生，新竹國泰綜合醫院營養組營養師莊杏萱表示，把握幾個飲食原則，讓民眾吃出健康、降低疾病風險。

原味料理，預防高血壓。民眾外出用餐，沙茶醬、豆瓣醬、番茄醬等調味料只要一入菜總是勾得人食指大動，但一不小心就會吃進太多鹽分。一項研究顯示，減少鹽分攝取能有效降低血壓，412位受測者一天鹽分攝取量分成8.7克、5.8克、2.9克三組，經過30天，攝取8.7克減少至5.8克，收縮壓平均可降2.1mmHg，攝取5.8克減少至2.9克，收縮壓平均可降4.6mmHg。

衛福部建議成人每日鈉攝取不超過2400毫克（鹽巴6克）。莊營養師表示，日常飲食應減少調味料使用，可以用天然辛香料如：蔥、薑、蒜、檸檬等增添風味。而除了調味料，許多醃製、罐頭加工食品也含有看不見的鹽分，例如中式早餐常見的醬瓜、肉鬆、豆腐乳，又或者西式的火腿、漢堡肉等，要避免過多鹽分攝取，挑選新鮮、天然的食物絕對是不二法門。

活動假牙是一種利用口腔中存留的牙齒和黏膜做支持，借助固位體固位，用以修復牙列缺損，患者又能自行取戴的一種假牙。這種假牙對基牙條件要求不高，而且由於設計靈活多樣，適用範圍廣泛，可以達到恢復咬合和維持牙列完整的目的，還可起到改善恢復面容、發音的作用，可防止缺牙兩側牙齒向缺牙部位傾斜和對頜牙齒伸長。可摘局部假牙適用於一般牙列缺失的修復，是目前廣泛採用的缺牙修復方法。可摘局部假牙由固位元體、人工牙和基托三部份組成。

１、固位體：指各種卡環和支托，是可摘局部假牙的重要組成部分，它有固定、支持和穩定等作用。
２、人工牙：有塑膠牙、瓷牙等。是在假牙上具有牙的形狀、行使咀嚼功能的部分。
３、基托：是假牙直接和牙槽黏膜接觸的部分。它將假牙的各部分連接在一起，使其成為一個整體，一般用塑膠或金屬製作。鑲活動假牙後有很多麻煩事，如需經常取下來洗刷，每晚要浸泡在專用玻璃瓶內等。

低油，預防高脂血症。現代人工作忙碌，大多三餐外食，而外食容易攝取過量油脂，莊營養師也提供幾個小撇步，讓民眾能輕鬆減少油脂攝取。1.多選蒸、煮、烤、滷的食物，減少油炸、煎。2.選擇脂肪較少白肉（魚類、海鮮、雞肉等）較紅肉佳，去皮、去肥肉可以減少脂肪攝取。3.吃食物原態最好，少吃加工食品如火鍋餃類、香腸、貢丸等。

高脂血症是指血液中膽固醇、三酸甘油酯超過正常值。飲食中的飽和脂肪酸比膽固醇更容易影響血清膽固醇，因此應減少攝取如：肥肉、奶油、奶精、餅乾、蛋糕等飽和脂肪酸含量高的食物。蛋黃一顆含有約250毫克膽固醇，衛福部建議一般健康人每天可以吃一顆蛋，但血液膽固醇過高、曾罹患動脈血管梗塞、肥胖或是脂肪肝患者等，則建議一天應少於一顆蛋。而血液三酸甘油酯高者需限制飲酒量，避免攝取過量脂肪及醣類。活動假牙

瓷牙貼片又稱牙齒美白貼片或陶瓷貼片，將陶瓷製成的貼片黏著在修磨後的牙齒上，以修復受損及美化顏色、形態不佳之牙齒，廣泛運用於著重美觀需求的前牙區。首先醫師會先將外側牙齒表面磨去薄薄一層， 接著根據您的齒型、齒色、微笑曲線、牙齦曲線、及個人期待， 製作厚度僅有一至一點五毫米的超薄瓷片， 以特殊高強度的複合樹脂將瓷片黏著在牙齒表面上， 牙齒馬上煥然一新！若您想打造全面性的完美笑容，全瓷冠推薦可針對上排的露出的前六顆牙齒進行製作。